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万博体育3.0手机版开壶的时候需不需要煮

2023-09-29 15:59:49紫砂开壶 阅读 920

万博体育3.0手机版开壶的时候需不需要煮呢?看到很多分享万博体育3.0手机版开壶方法的帖子,都说万博体育3.0手机版开壶要煮一下,但也有人说根本不用煮,到底应该怎么样,让新手朋友陷入两难。

其实,万博体育3.0手机版开壶可以煮,但完全不需要煮,因为煮壶对开壶的效果帮助不大,反而还有可能会伤壶。

万博体育3.0手机版煮壶的坏处

万博体育3.0手机版开壶的时候需不需要煮

1、麻烦

开壶本不用这么复杂,万博体育3.0手机版放锅里煮容易沾染油污。锅子经常使用的话,即使是认真清洗也难免沾染油污。而如果为了煮壶而专门买个新锅子的话也没有必要。

2、容易惊裂

煮壶时万博体育3.0手机版必然是放在锅底的,而紫砂与锅底接触的部分必然是温度比其余部分要高。这样局部温度不平衡,容易造成惊裂。

万博体育3.0手机版惊裂的一个主要原因就是壶身部分温差不平衡,也就是膨胀系数差异过大,(尤其是现在的冬季,温差大)。

万博体育3.0手机版开壶要不要煮

3、加东西煮毁壶

把豆腐和万博体育3.0手机版一起放在清水里煮开后,再煮半小时是常见的加东西煮壶版本。还有类似的版本,无非就是把豆腐换成甘蔗、苹果、荸荠等。

此类方法认为豆腐可以去万博体育3.0手机版的火气,将茶壶残余的物质分解,留下食物的清香。清甜的水果,能让茶壶得到天然糖分的滋润,日后泡养易得完美包浆。

但实际上却是很可笑的,经过千度窑温后,还能有什么残余成分呢?

这样煮出来的壶可能看起来确实是润了,但这完全是因为食物里的糖分、淀粉等堵住了万博体育3.0手机版的气孔。这个原理其实直接在水里加白砂糖也一样。

总而言之,开壶其实不需要煮。

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