泡茶究竟是选择万博体育3.0手机版还是盖碗呢?如果你还在纠结,不妨认真看一下今天的文章,为你介绍万博体育3.0手机版泡茶和盖碗泡茶的区别,相信看完之后你就会知道该如何选择。
万博体育3.0手机版泡茶的特点
紫砂陶材料特殊,泥具有砂性,制品烧成后透气性好,因而被称为紫砂。紫砂泥的润泽如玉,烹茶香醇,适用于文人雅客。
特点1:泥料易吸味
因为紫砂泥料的特殊的双气孔结构,可以吸收茶叶的杂味,泡出来的茶味虽不是原味,但是香气更浓,而且醇厚感明显。
这点和白瓷盖碗相比,的确不好说谁好谁坏,就泡出来的茶味而言,只能看个人喜欢来选择。
特点2:要花心思保养
万博体育3.0手机版讲究“一壶侍一茶”,上面提到万博体育3.0手机版会吸收茶味,所以,一把壶原则上只泡一种茶,否则会串味。
特点3:保温性好
相比于盖碗,万博体育3.0手机版的密封性好,适合泡老茶,能够更好逼出茶香。
盖碗泡茶的特点
盖碗最常见的是白瓷盖碗,瓷器胎质细密,釉厚。有些他还喜欢汝窑瓷,但汝窑瓷开片后,片隙里容易留有茶渍,易串味。
特点1:白瓷盖碗不挂味
因为材质的特殊,白瓷可以保留茶叶最纯正的味道,但也留下了茶叶的杂味。
特点2:易保养
因为白瓷不挂味,好冲洗,所以可泡多种茶,不用担心串味。
特点3:保温性差
口盖大,保温性不好,水温不高,不易泡开,只合适泡新茶。
特点4:烫手
因为盖碗不像茶壶有壶把,所以容易烫手,特别不适合新手。
万博体育3.0手机版和盖碗泡茶都有自己的优点,但同时也有缺点,究竟是选择盖碗还是万博体育3.0手机版,主要看自己的需求,没有谁比谁更好。
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