1、先用清水清洗新壶表面的灰尘和陶屑，切记不要使用任何洗涤剂和消毒剂。
2、将锅放入温水中（平底锅），然后用小中火将温水煮沸，5分钟后放入茶中。你最好准备用这个壶喝什么茶，然后用这种茶。茶的质量没有要求。茶的量是1-32。放入茶中后，等待10分钟，然后熄火。如果你在温水煮沸过程中发现水面有油花或异味，说明这个壶可能是用打蜡、皮鞋油或壶泥混合的。我建议你不要用这样的壶。
3、熄火冷却5分钟后，可再次点小中火将茶水煮沸，茶水煮沸15分钟后即可熄火，用余热焖锅10分钟。
4、然后点小中火再煮茶。煮沸15分钟后，将锅和茶一起冷却3-5小时，然后取出锅，用清水冲洗，用干净的布擦干锅体。新锅自然干燥后即可正常使用。
这样开壶的好处:可以去除新壶的土味，也可以去除壶的“火”，同时也可以让新壶第一次得到彻底的滋养，彻底打开壶身的气孔。同时也可以避免使用有问题的壶。用这种方式开壶的新壶比不用这种方式开壶的壶好。在东北地区，由于使用不当，也可以避免“突破”。
开锅后，前六天泡茶味道不好是正常现象，这也是我们需要达到的效果。在开锅的过程中，保持水溢出锅。此外，在开锅过程中不需要添加豆腐、甘蔗等东西。
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